吴生文完美阐释四特酒有“四美”

 酒的品种     |      2019-08-08 02:32

  2019年3月春季糖酒会在天府之国成都举行,这次春糖商品多样有望创历史新高,堪称盛况空前。四特酒副总经理吴生文3月18日在介绍“韵”系列产品时表示,四特东方韵系列酒之韵,可用专家总结的“四美”来完美的诠释。

  第一美,美在其特。首先表现在工艺上使用的大曲是非常特殊的,在中国白酒固态发酵的所有香型中是独一无二的。其次工艺传承了“天工酿酒古法”,所用发▷•●酵容器是用红褚条石制成,这也是特香型白酒◆▼独有,再次,精选原料用整粒大米直接发酵,也体现出它的特字,最后是浓清酱三型具备的国家标准。

  第二美,美在其雅。四特酒非常柔和纯甘,淡雅舒适,丰满细腻的独特口◇…=▲感,这也很符合当下现代消费者的口味。而四特东方韵的外观已与内在酒体交相辉映,共同诠释了古朴大气,温润如玉,端庄优雅的东方之美。

  第三美,美在其融。四特酒是融合了“浓、清、酱、米”四种工艺特色,这跟江西所出的地理位置非常有关系,因为江西地理位置贯通南北,融汇东西。中华民族历史上有过多次人口的迁移,带来很多文化、技术等方面的交流。

  四特有“浓、清、酱”三◇=△▲香,浓香来自于生产工艺当中的窖泥。清香,四特是最早由清香工艺经过改进完善而来的。至于酱香,四特所用的大曲有酱香基因,因此有酱香的感觉,再加上原料用的是大米,这样融合了四种工◇•■★▼艺,从而诞生了一个非常独特的一个产品。

  最后一个美在其缘。四特酒公司就座落在江西的樟树市,樟树也被称为江西的四大古镇之一。无论是较早前考古发现的吴城遗址和筑卫城遗址出土文物,证明了3000年前就在樟树这边我们的先人有饮酒这样的一个生活存在。

  近两年又发现的海昏侯墓挖掘出土了现代蒸馏器,这又将中国白酒产生的历史推前了一千年。再加上四特酒是沿承了明代大科学家宋应星《天工★-●=•▽开物》里面的酿酒古法工艺,因此特香型酒可谓渊源深厚。所以四特有这么“四美”,共同构成了四特酒系列酒的“韵”字,也就是美在其特、美在其雅、美在其融、美在其缘。

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